DB50∕T 1602-2024 学校食堂鼠类综合防制技术规范(重庆市)

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2024/9/3

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ICS,11.020,CCS,C 56 DB50,重庆市地方标准,DB50/T 1602—2024,学校食堂鼠类综合防制技术规范,2024-07-08发布,2024-09-08实施,重庆市市场监督管理局 发布,DB50/T 1602—2024,I,前言,本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定,起草,请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任,本文件由重庆市卫生健康委员会提出、归口,重庆市卫生健康委员会和重庆市教育委员会组织实施,本文件起草单位:重庆市疾病预防控制中心,重庆市质量和标准化研究院,重庆大学,重庆市预防医学会,本文件主要起草人:季恒青、肖汉森、王政、涂涛田、向龙宇、何亚明、赵瑞斌、张应、魏晶、彭国雄、唐文革,DB50/T 1602—2024,1,学校食堂鼠类综合防制技术规范 学校食堂鼠类综合防制技术规范 学校食堂鼠类综合防制技术规范 学校食堂鼠类综合防制技术规范 学校食堂鼠类综合防制技术规范,1 范围,本文件规定了学校食堂鼠类综合防制的基本原则、管理要求、技术要求和效果评估,本文件适用于学校食堂鼠类综合防制,2 规范性引用文件,本文件没有规范性引用文件,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1,学校食堂 school canteen school canteen school canteen school canteenschool canteen,设在各级各类学校内部,具有相对独立的原料存放、食品加工制作、食品供应等空间,直接为学生和教职工提供就餐服务的场所,3.2,鼠 rodent,哺乳纲啮齿目种类,[来源:GB/T 31721-2015,2.1.2],3.3,鼠迹 traces of rodent,鼠活动留下的痕迹如鼠洞、鼠道、粪便、啮痕、爪印、盗土等,[来源:GB/T 31721-2015,3.2.6],3.4,防鼠设施 rodent-proof structure or facilities,能够阻挡鼠类进入室内或相关场所的装置,[来源:GB/T 31721-2015,4.4.3],3.5,毒饵 food baits,由杀鼠剂、诱饵和附加剂混合制成鼠类喜欢取食且能中毒致死的制剂,[来源:GB/T 31721-2015,4.5.3.12],3.6,蜡块毒饵 block baits,将混配好的毒饵与熔化的优质石蜡混匀,注入模具中成形的一种块状的杀鼠毒饵,主要用于下水道和较潮湿地方灭鼠,[来源:GB/T 31721-2015,4.5.3.14],DB50/T 1602—2024,2,3.7,抗干预型毒饵站 anti-intervention bait station,一种盛装供鼠类取食毒饵,并能防止毒饵被移走或在外力作用下散落出来的固定容器,其主要作用是避免人或非靶标动物误食、延长毒饵的使用时间且符合鼠类喜欢在隐蔽场所取食的习性,3.8,标准间 standard room,以 15 m 15 m15 m2为一个标准间 2为一个标准间 2为一个标准间 2为一个标准间 ,其中 ,小于 15 m 15 m2的独立房间 视为一个标准2的独立房间 视为一个标准2的独立房间 视为一个标准2的独立房间 视为一个标准2的独立房间 视为一个标准2的独立房间 视为一个标准,大于 15 m 15 m15 m2的房间按 2的房间按 15 m 15 m15 m2 每间折算标准数。 每间折算标准数。 每间折算标准数。 每间折算标准数,[来源:GB/T 31721-2015,3.1.10],4 基本原则,坚持预防为主,安全、经济、可行的原则,根据学校食堂的特点,因地制宜、因时制宜对学校食堂及其周边鼠类采取环境、物理、化学等防制措施,控制学校食堂鼠类危害,5 管理要求,5.1 侵害调查,5.1.1 在实施鼠类综合防制前,实地了解学校食堂及周边整体环境卫生状况、垃圾管理、地面硬化、物品堆放等情况,检查厨房、餐厅、食品库房及食堂周边外环境是否存在鼠迹,5.1.2 检查食堂防鼠设施是否完善。防鼠设施的调查以自然间为单位,不能以折算的标准间为单位,一个自然间有一处不合格则整个房间防鼠设施不合格,5.1.3 采用鼠迹法对食堂及周边环境鼠密度进行监测,监测方法见附录 A。询问学校师生、食堂工作人员了解食堂室内及周边环境鼠类的侵害情况,鼠类侵害状况调查记录见附录B,5.1.4 学校相关职能部门应定期开展监督检查,5.1.5 可利用智慧化监测技术辅助鼠类侵害调查,5.1.6 食堂工作人员应对食品原料采购、贮存、分拣、清洗、切配、烹饪、备餐等操作加工环节进行检查,防止食物中混入活鼠、鼠尸、鼠残体、鼠排泄物等,5.2 危害评估,根据侵害调查结果判定学校食堂鼠类危程度,综合评估是否需要开展防制以及确的重点区 根据侵害调查结果判定学校食堂鼠类危程度,综合评估是否需要开展防制以及确的重点区 根据侵害调查结果判定学校食堂鼠类危程度,综合评估是否需要开展防制以及确的重点区 根据侵害调查结果判定学校食堂鼠类危程度,综合评估是否需要开展防制以及确的重点区 根据侵害调查结果判定学校食堂鼠类危程度,综合评估是否需要开展防制以及确的重点区 根据侵害调查结果判定学校食堂鼠类危程度,综合评估是否需要开展防制以及确的重点区 根据侵害调查结果判定学校食堂鼠类危程度,综合评估是否需要开展防制以及确的重点区 根据侵害调查结果判定学校食堂鼠类危程度,综合评估是否需要开展防制以及确的重点区 根据侵害调查结果判定学校食堂鼠类危程度,综合评估是否需要开……

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